18 agosto 2014

Wilton terá um espaço exclusivo de cursos na Feira Artesanal Confeitaria & Festa

Por Valeria Morais

Gente !!! Olha só que tudo, além da exposição e venda de produtos, a Artesanal Confeitaria & Festa terá também demonstrações e cursos, com grandes nomes da confeitaria.

A programação de cursos Wilton, líder mundial em decoração de bolos, por exemplo, inclui aulas demonstrativas e práticas, com experts na arte de transformar bolos em obras de arte. Alessandra Chikami, Bete Masi e Kátia Oliveira, por exemplo, irão ensinar a decorar cupcakes, com bico de festa e com pasta americana, biscoitos e um bolo de dois andares. Além delas, também será possível encontrar e até ver demonstrações de professoras consagradas como Janaina Suconic, Julie Astbury e Lívia França além de outros nomes conhecidos do meio de confeitaria.

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Ao longo dos quatro dias de feira, serão ministradas 15 aulas demonstrativas no espaço Wilton, a R$30,00 cada. No mesmo espaço Wilton serão ministrados 12 cursos com aulas práticas, por preços entre R$60,00 e R$70,00. Nesse caso, cada aluno deve levar seu kit de material. Para aprender a fazer um mini bolo em formato de vasinho de flores com a professora Rita Macário, por exemplo, o aluno precisa de pasta americana e rolo para abrir pasta, entre outros acessórios que poderão ser levados de casa ou adquiridos na feira.

 

Mais informações sobre os cursos Wilton que serão ministrados na Artesanal Confeitaria & Festas estão em

http://www.wrsaopaulo.com.br/images/Artesanal_Confeitaria_Festa/PDF/Programacao_Wilton.pdf

Serviço: Artesanal Confeitaria & Festa
Data: 10 a 13 de setembro de 2014
Local: Centro de Eventos São Luís
Endereço: Rua Luís Coelho, 323. São Paulo – SP
Horário: das 13h às 21h de 10 a 12/09 e das 13h às 19h, no dia 13/09.
Ingresso: R$ 14,00 inteira e R$ 7,00 meia.
Proibida a entrada de menores de 12 anos

 


15 agosto 2014

Doce Lembrança Bem Casados by Cássia Guimarães

Por Valeria Morais

A nova integrante do Guia Cake Designers de hoje é do Rio de Janeiro: é a Cássia Guimarães da Doce Lembrança Bem Casados.

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Ela trabalha com Bem Casados e Bem Nascidos, para encantar sua festa de casamento ou o nascimento daquele bebê tão desejado!

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A Cássia nos conta que o bem-casado representa duas partes que se unem e são seladas pela cumplicidade e respeito mútuo.

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Diz a lenda, que todo aquele que saborear um bem-casado, estará sendo abençoado com a mesma sorte e felicidade.

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Muito bacana conhecer as histórias e “lendas” por trás dos doces, não é mesmo?

Contato

Doce Lembrança Bem Casados

Telefone: (21) 9-8363.8882

Email: docelembrancabemcasados@hotmail.com

Site: http://docelembrancabemcasados.blogspot.com.br/

 

 


13 agosto 2014

Save the date: SugarCraftShow 2014

Por Valeria Morais

Gente ! Anotem nas agendas: nos dias 1,2 e 3 de Setembro acontecerá aqui em São Paulo a Sugar Craft Show 2014 !

Em sua sétima edição, o evento irá contar com a presença da japonesa Naomi Yamamoto, uma das mais respeitadas artistas de açúcar do mundo, o espanhol Javier Guillén, ex assistente do chef Ferran Adrià, e o italiano Stefan Krueger, chefe responsável da famosa confeitaria “Lombardi Pasticcieri”, vão palestrar e apresentar as mais recentes novidades desse segmento, que movimenta milhões de reais, todo o ano, em nosso país.

English Rose Bouquet by Naomi Yamamoto

English Rose Bouquet by Naomi Yamamoto

O evento segue com o fiel objetivo de unir arte e sabor e de incentivar a qualidade na produção e elaboração dos doces com minicursos que vão ensinar técnicas e novidades do mercado  da confeitaria artística para aqueles profissionais que procuram se destacar no mercado.

Orquestra de Chocolate by Stefan Krueger

Orquestra de Chocolate by Stefan Krueger

Ao mesmo tempo, o evento busca impulsionar a capacidade criadora dos participantes através de um rigoroso concurso que respeita o modelo das principais competições mundiais de decoração em açúcar. Serão distribuídos mais de R$ 15.000,00 em prêmios. O melhor trabalho do Show será premiado com uma viagem a Inglaterra com direito a concorrer no “Cake Internacional”, em Birmingham, o maior evento de Cakes do mundo.

 

 

Serviço:

Senac Santo Amaro

Data: 1,2,3 de setembro. Das 9h às 18h.

Endereço: Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823 – Santo Amaro / SP

Os valores dos cursos variam de R$700,00 a R$1.500,00

http://www.sugarcraftshow.com.br/


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